أسطورة كرة القدم والسلة

banner

من هو هداف الدوري الإسباني 2023؟

2025-09-26 12:53

نتيجة مباراة الأهلي وبيراميدز اليومتفاصيل المواجهة الصعبة في الدوري المصري

2025-09-26 12:34

نتائج مباريات دور الـ16 في دوري أبطال أوروبامفاجآت وأهداف مثيرة

2025-09-26 12:31

نتيجة إنتر ميلان وبرشلونةتحليل شامل للمواجهة الملتهبة

2025-09-26 12:26

ملخصات أفلام أكشن مترجمةأفضل المشاهدات المليئة بالإثارة والتشويق

2025-09-26 12:25

نتائج مباريات دوري الأبطال يوم أمسمفاجآت وأهداف مثيرة

2025-09-26 12:21

نتيجة مباراة الأهلي اليومتفاصيل اللقاء وأبرز الأحداث

2025-09-26 12:03

نتيجة مباراة الأرجنتين وكرواتياتفاصيل اللقاء المثير في كأس العالم

2025-09-26 12:01

هداف الدوري الإنجليزي 2023من سيتوج بلقب هداف البريميرليج؟

2025-09-26 11:56

نتائج مباراة الدوري المصري أمستفاصيل المباريات وأبرز الأحداث

2025-09-26 11:52

نتائج مباريات اليوم الثلاثاء في الدوري المصري

2025-09-26 11:50

نتائج مباريات اليوم الدوري المصري الممتاز

2025-09-26 11:47

نتائج مباريات اليوم في دوري أبطال أوروباأحدث التحديثات والأهداف

2025-09-26 11:18

نتيجة مباراة الأهلي والمقاولون العربتحليل شامل لأحداث المواجهة

2025-09-26 11:15

نتيجة مباراة الأهلي مباشر اليومتحديثات حية وأهم التفاصيل

2025-09-26 11:12

نتائج مباريات القسم الثاني اليوم مجموعة القاهرة

2025-09-26 11:12

ملخص مباراة ريال مدريد ومانشستر سيتي 3-1عودة الملوك إلى نصف نهائي دوري الأبطال

2025-09-26 11:07

نتائج مباريات اليوم الدوري الانجليزي مباشر

2025-09-26 10:54

نتيجة مباراة الأهلي والزمالك اليومتفاصيل المواجهة الكبيرة

2025-09-26 10:41

نتيجة مباراة البرازيل اليومتحديث حصري عن مواجهات السامبا الأخيرة

2025-09-26 10:40
تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية << الانتقالات << الصفحة الرئيسية الموقع الحالي

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

2025-09-26 13:05:24 دمشق

البيتزاهيواحدةمنأكثرالأطباقشعبيةحولالعالم،حيثيحبهاالكباروالصغارعلىحدسواء.لكنهلتعرفكيفبدأتقصةهذاالطبقاللذيذ؟فيهذاالمقال،سنستعرضتاريخالبيتزاوتطورهامنوجبةبسيطةإلىظاهرةعالمية.تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

أصولالبيتزافيإيطاليا

يعودأصلالبيتزاإلىإيطاليا،وتحديداًإلىمدينةنابوليفيالقرنالثامنعشر.فيذلكالوقت،كانتالبيتزاطبقاًبسيطاًيتكونمنعجينةرقيقةمغطاةبصلصةالطماطموالجبن.وكانتوجبةشعبيةلدىالفقراءوالعمالبسببتكلفتهاالمنخفضةوسهولةتحضيرها.

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

لكنالبيتزاكمانعرفهااليومارتبطتباسم"بيتزامارغريتا"،التيتمتقديمهاللملكةمارغريتاملكةإيطالياعام1889.وكانتهذهالبيتزاتحملألوانالعلمالإيطالي:الأحمر(الطماطم)،الأبيض(الجبن)،والأخضر(الريحان).ومنذذلكالحين،أصبحتالبيتزارمزاًللمطبخالإيطالي.

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

انتشارالبيتزاحولالعالم

معهجرةالإيطاليينإلىأمريكافيأواخرالقرنالتاسععشر،انتقلتالبيتزاإلىالعالمالجديد.وفينيويوركوشيكاغو،تطورتوصفاتالبيتزالتناسبالأذواقالمحلية،مماأدىإلىظهورأنواعجديدةمثلالبيتزاالعميقة(ديبديش)والبيتزاذاتالحوافالمليئةبالجبن.

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

اليوم،توجدالبيتزافيكلمكان،منالمطاعمالفاخرةإلىسلاسلالوجباتالسريعة.كماظهرتأنواعلاحصرلهامنالبيتزا،مثلالبيتزاالنباتيةوبيتزاالفواكهوحتىالبيتزاالحلوة!

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

سرنجاحالبيتزا

ماالذييجعلالبيتزامحبوبةبهذاالشكل؟الإجابةتكمنفيمرونتها.يمكنتخصيصالبيتزاحسبالرغبة،بإضافةمختلفالمكوناتمثلاللحوم،الخضروات،أوحتىالمأكولاتالبحرية.بالإضافةإلىذلك،فإنمذاقهااللذيذوسهولةتناولهاجعلهاخياراًمثالياًللوجباتالسريعةوالحفلات.

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

ختاماً،البيتزاليستمجردطعام،بلهيجزءمنالثقافةالعالمية.سواءكنتتفضلالبيتزاالإيطاليةالتقليديةأوالوصفاتالحديثة،فهيدائماًخياررائع!

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

البيتزاهيواحدةمنأكثرالأطعمةشعبيةًحولالعالم،حيثيعشقهاالصغاروالكبارعلىحدسواء.لكنهلتعلمأنأصولهاتعودإلىقرونمضت؟فيهذاالمقال،سنستعرضتاريخالبيتزاوتطورهامنوجبةبسيطةإلىظاهرةعالمية.

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

الأصولالقديمةللبيتزا

يعودأصلالبيتزاإلىالحضاراتالقديمة،حيثكانالناسيضعونالمكوناتعلىالخبزالمسطحويشوونه.فياليونانالقديمة،كانهناكطبقيُسمى"بلانكوس"يشبهالبيتزاالحديثة،بينمافيروماالقديمة،كانالجنوديأكلونخبزاًمغطىبالزيتونوالجبن.

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

لكنالبيتزاكمانعرفهااليومتعودإلىنابوليفيإيطاليافيالقرنالثامنعشر.كانتنابوليمدينةمزدحمةبالفقراء،وكانتالبيتزاطعاماًشهياًورخيصاًيمكنتحضيرهبسرعة.

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

البيتزاتنتشرفيالعالم

معهجرةالإيطاليينإلىأمريكافيأواخرالقرنالتاسععشر،انتشرتالبيتزاخارجإيطاليا.فينيويوركوشيكاغو،افتتحتأولىالمطاعمالإيطاليةالتيقدمتالبيتزا،وسرعانماأصبحتوجبةمفضلةلدىالأمريكيين.

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

فيالخمسينيات،معظهورسلاسلالمطاعممثل"دومينوز"و"بيتزاهت"،أصبحتالبيتزاطعاماًسريعاًيمكنطلبهإلىالمنزل.ومنذذلكالحين،تطورتالبيتزالتشملنكهاتوتصاميممختلفةتناسبجميعالأذواق.

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

أنواعالبيتزاحولالعالم

اليوم،توجدالعشراتمنأنواعالبيتزا،منها:

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية
  • البيتزاالنابوليةالتقليدية:مصنوعةمنعجينةرقيقةمعصلصةالطماطموالموزاريلاوالريحان.
  • بيتزانيويورك:عجينةسميكةوقابلةللطي،معطبقةغنيةمنالجبن.
  • بيتزاشيكاغوالعميقة:تُخبزفيمقلاةعميقةوتكونسميكةجداً.
  • البيتزاالنباتية:خاليةمناللحوموغنيةبالخضرواتالطازجة.

الخلاصة

منوجبةالفقراءفينابوليإلىأيقونةعالمية،قطعتالبيتزاشوطاًطويلاً.اليوم،يمكنكالعثورعليهافيكلركنمنالعالمبنكهاتمحليةمتنوعة.سواءكنتتفضلالبيتزاالتقليديةأوالإبداعاتالحديثة،فهيتظلوجبةتجمعالناسوتجلبالسعادةإلىالمائدة!

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية

هلأنتمنعشاقالبيتزا؟ماهينكهتكالمفضلة؟شاركنارأيكفيالتعليقات!

تاريخالبيتزامنالأطباقالشعبيةإلىأيقونةعالمية